Als textielkunstenaar/docent werkte Mieke Veerkamp een aantal jaren bij verschillende centra voor kunstzinnige vorming in Gelderland. Eind jaren 80 kreeg ze belangstelling voor het zelf maken van papier en als vervolg werden deze vellen dan weer gebruikt voor haar collages en objecten. Van 1998 t/m 2014 was ze actief als docent bij papierfabriek De Middelste Molen in Loenen. een prachtige plek voor iemand die van papier KUNST wil maken. Vooral dankzij molenaar Piet Zegers heeft Mieke daar veel kennis opgedaan.
Sinds 2015 heeft ze nu haar eigen atelier aan huis, Het Pompje 8, waar ze ook haar workshops geeft. In het kader van open Apeldoornse Ateliers is haar atelier aan Het Pompje op 20 en 21 mei van 11.00 tot 17.00 uur open en bezoekers zijn welkom.